makaroni kukus

Resep Makaroni Kukus
Berhubung belum punya oven, alternatif masaknya ya kukus2 cantik ;) Alhamdulillah sejak ujicoba pertama beberapa tahun lalu, tetap menjadi menu favorit si ayah dan kakak sampai saat ini. Semoga next time si dede ikutan suka ;p
Bahan:
Macaroni 125 gr
Daging giling 100 gr
Minyak sayur 3 sdm
Bawang bombay setengah siung (atau sesuai selera)
Bawang putih 2 siung
Wortel cincang halus seruas jempol
Susu 75 ml
Telur 2 butir
Gula dan garam sesuai selera
Mentega 1 sdm
Cara memasak:
Rebus makaroni di air mendidih, kurang lebih 7 menit. Tiriskan.
Tumis bawang bombay, bawang putih, daging ggiling, wortel, gula garam.
Masukkan makaroni setelah tumisan harum.
Kocok telur dan susu.
Oleskan mentega ke loyang kukusan.
Tuangkan makaroni, ratakan.
Tuangkan kocokan telur, ratakan.
Kukus dengan api sedang selama 30 menit.
Hidangkan dengan saus tomat ;)




Yummy